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星級酒店做好清潔管理重要意義

     一個酒店從發(fā)展到成功,除了需要有良好的服務(wù)質(zhì)量和完善的設(shè)備設(shè)施,酒店的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)工作也 是不可忽視的重要環(huán)節(jié)。
它不僅體現(xiàn)著酒店管理層的能力,甚至關(guān)系到酒店的成敗興衰。
◆ 事實上酒店顧客對酒店清潔保養(yǎng)的評價并無確切理性的衡量指標(biāo),更多的是客人身處酒店的感官感受 酒店大堂是酒店的門面。
大堂地面的鋪砌和四周環(huán)境的裝潢以及裝飾物的擺設(shè),往往關(guān)系到酒店留給客人的第一印象。大堂客流量大,地面、家具及裝飾
物極易受塵埃污染,如何做好這些方面的清潔保 養(yǎng),直接反映酒店形象和服務(wù)素質(zhì)。
◆ 硬地面保養(yǎng)
保持好地面的清潔光亮、一塵不染,對硬地面進(jìn)行打蠟保養(yǎng)是不可缺少的,蠟水可有效填補(bǔ)地面看不 見的微孔,防止污漬的侵
入,且能在地面表面形成一層有效的保護(hù)膜,既能防水、防塵土又能防止因 磨擦損壞昂貴的石板地面,給地面拋光打蠟的結(jié)果
是能夠使地面產(chǎn)生一種光亮、潔凈、豪華、大方的 感覺。
◆ 為了使上了蠟的地面能保持較長時間的潔凈和光亮度,應(yīng)在酒店大堂入口處鋪設(shè)防塵防水地毯,這樣 既可以將灰塵和污水隔斷帶
入大堂,同時也增添了大堂的規(guī)范和雅致。另外每天各班次用靜電塵推和 抹布及時將客人帶入大堂內(nèi)的灰塵和污水清理掉,從
而達(dá)到清潔效果會更完美。其具體做法是:地面 徹底清潔上蠟拋光推塵上蠟拋光推塵,每天定時定質(zhì)量的循環(huán)工作,
地面才會永遠(yuǎn)光亮潔凈。
◆ 在酒店進(jìn)行施工建設(shè)時,要注意地面保護(hù),表面鋪設(shè)保護(hù)物,施工完后進(jìn)行認(rèn)真清潔,重新拋光上蠟 只要堅持做好地面的清潔
循環(huán)保養(yǎng),那么這間酒店就會永遠(yuǎn)給客人一種舒適、大方、清新的感覺。
◆ 裝飾物清潔
裝飾物及擺設(shè)物同樣需要根據(jù)不同的性質(zhì)或特性,選用不同清潔方法進(jìn)行清潔保養(yǎng): 一、玻璃飾物、玻璃門窗選用玻璃清潔
劑以及玻璃清潔工具,在保證定期清潔的情況下,每天要做 二、不銹鋼飾物選用不銹鋼保養(yǎng)劑; 三、木制家具選用家私蠟
、純銅器飾物用省銅劑等等。 只要根據(jù)實際所需對裝飾物和擺設(shè)物進(jìn)行有效的清潔保養(yǎng),才會有光亮永遠(yuǎn)清新的感覺。
◆ 地毯保養(yǎng)
在大堂之外,客人接觸得多的就是酒店內(nèi)大面積鋪設(shè)的地毯了。干凈的地毯會給人一種溫馨自然感 覺,如果不對其進(jìn)行嚴(yán)格
的愛護(hù)、清潔和保養(yǎng),就會給人造成一種厭惡和反感不舒服的心態(tài),如地毯 的異味、骯臟和破損等。所以正確的清潔保養(yǎng)方法
和恰當(dāng)?shù)那鍧嵱闷芬约柏?zé)任到人的保養(yǎng)清潔,才能 使到地毯使用的目的和壽命得到延長。 地毯周期清潔保養(yǎng)程序必須遵循吸塵
執(zhí)漬表面清洗(干泡清洗)徹底清洗(低泡清洗)這樣一 個實效原則。
◆ 一、吸塵:是每天均要堅持做一次或者多次的清潔工作,它可以將地毯表面大約80%的灰塵吸走。若不 及時對地毯進(jìn)行吸塵、此
塵埃就會吸潮和經(jīng)人們的往返復(fù)的走動后,藏在地毯的中部甚至根部,從而 產(chǎn)生的后果是不難想象的。
◆ 二、執(zhí)漬:由于人力原因,地毯上不時會出現(xiàn)局部的污漬,如口香糖、茶漬、果漬、油漬等,尤其是 茶漬和非天然色素果漬,
如不及時發(fā)現(xiàn)和進(jìn)行處理,它將永遠(yuǎn)殘留在地毯上,無法將其清洗掉,除非 把它換新的,要去除這些污漬,除要用專業(yè)的相適
應(yīng)的去漬劑外,且還要及時,方能達(dá)到執(zhí)漬除漬的 目的。
◆ 三、表面清洗:地毯經(jīng)過十五天至一個月的時間后,一些表面性的污漬就會顯露出來,或者已經(jīng)失去 了地毯本身的清新程度,
此時就要對其進(jìn)行有效的表面清洗。常用方法是用單擦機(jī)配干泡地毯劑去 進(jìn)行清洗處理,干泡地毯劑有快速分解和還原本色
的作用,且揮發(fā)迅速,經(jīng)清洗和吸水(塵)工序約 4小時后,地毯即可正常使用。
◆ 四、徹底清洗:經(jīng)過二至三個表面清洗周期以后,就必須進(jìn)行一次徹底清洗,其作用和目的就是把沉 淀于地毯根部的沙土、污
漬除去清理去掉,甚至把藏在地毯中的毯虱消滅,從而達(dá)到殺蟲消毒的作用 使地毯重新還原,給人們再次感受到松蓬、柔軟清
新的感覺。其主要方法是用抽洗機(jī)配抽洗地毯劑 (低泡劑)以強(qiáng)力浸透和分解,以強(qiáng)力吸水作用把污漬吸走,一般,使用揮發(fā)
性較強(qiáng)的低泡地毯劑, 經(jīng)清洗約五小時后,地毯可恢復(fù)正常使用。大家要牢記,地毯本身是封閉性的,在清洗時水分不易在空
氣中流通揮發(fā),若你選擇揮發(fā)性差的低泡地毯劑,極有可能會造成地毯底部的麻質(zhì)層變質(zhì)發(fā)霉,而 產(chǎn)生怪異味,會直接影響
客人的感受,從而影響酒店的經(jīng)營,這是在進(jìn)行清洗地毯操作過程中必須引 起注意的地方。
◆ 客房清潔
除了地面、裝飾物及擺設(shè)物、地毯以外,客房內(nèi)的清潔保養(yǎng)工作也是非常重要的,是不能忽視的, 客房內(nèi)的家私,設(shè)備設(shè)施和
配放的物品,包括浴缸、馬桶、面盆、杯具、床上品等等,這些直接與客 人接觸的用具和設(shè)施,都必須堅持每天在客人使用后
,進(jìn)行清潔、消毒、更換和保養(yǎng),這樣才會使客 人用得更放心和更感受?賓至如歸"的感覺。 酒店的清潔和保養(yǎng)工作看似很簡單
,其實又麻煩又復(fù)雜,但只要從酒店上層到下層都能高度認(rèn)識 和真正理解體會"清潔"這二個字的概念意義的含義,自覺充
當(dāng)一個合格的清潔和保潔員的話,那么酒 店的設(shè)備設(shè)施和物品就能干凈整潔、歷久常新,給予客人始終保持一種新鮮感,得到
客人真正的信賴。

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